La ricetta di Piero Cantore: Rigatoni alla Carbonara
Continua il nostro viaggio all'interno della cucina romana, scopriremo un’altra ricetta tradizionale del Lazio, la Carbonara. A me la carbonara ...
Continua il nostro viaggio all'interno della cucina romana, scopriremo un’altra ricetta tradizionale del Lazio, la Carbonara. A me la carbonara ...
Questa volta voglio proporvi un piatto cardine della cucina romana: l'Amatriciana, un piatto molto gustoso e particolare. Se seguirete i ...
Ingredienti (per 4 persone): - 8 fette di zucca gialla tagliata a fette spesse di 1/2 cm - 16 fettine di guanciale di Nero D'Aspromonte - pepe q.b. ...
Quest’antipasto è molto sfizioso e particolare. Creeremo una zuppa con l'aiuto della gomma gellano, un prodotto ricavato dalle alghe che ...
Questa volta abbiamo intervistato per voi lo chef Marco Valletta del programma di cucina “Casa Alice”,proprio di Alice TV. Marco ...
Lo chef del Reventino, Emanuele Mancuso, trentacinquenne originario di Serrastretta, comune dell’area montana del Reventino e contigua all’ampio territorio del Lametino, ...
di Raffaele Arcuri - Nell'ambito del X° laboratorio di cucina sociale del Reventino, un percorso che ha suscitato molto interesse ...
Un piatto dello chef Piero Cantore Oggi (sabato 13 ottobre), alle ore 18:30, presso la Casa del Forestiero di Camigliatello, ...
A “Cuochi d’Italia” il programma televisivo condotto da Alessandro Borghese, prenderà parte il rinomato chef Emanuele Mancuso, trentacinquenne originario di Serrastretta, ...
Una ricetta molto intrigante, in cui questo mollusco viene reso succulento e particolare dall'accostamento di due ingredienti amatissimi in Calabria, ...
Una bella e interessante chiacchierato con lo Chef Marcello Ferrarini, emiliano doc e specializzato soprattutto nella cucina Gluten-free, cioè senza glutine. ...
Si è conclusa da qualche giorno la seconda edizione de “Lo chef che non ti aspetti” a Camigliatello Silano presso ...
Torniamo a parlare di piatti ideali per l’estate, che ancora dura sia per il calendario sia per il meteo. La ...
Tutto pronto per la seconda edizione del “Lo chef che non ti aspetti”, edizione 2018, in cui sarà protagonista lo ...
Sposi novelli? Dopo il sì, il passo più importante da compiere è arredare la propria casa, il luogo dove andrete ...
La ricetta di questa settimana è sempre dedicata all'estate, anche se siamo ormai arrivati nella sua parte finale. Un piatto ...
Torniamo a parlare di frutta e ricette fresche per l'estate. La mia proposta è una millefoglie salata: un piatto fresco ...
Bagno di folla a Bianchi in Piazza Matteotti per la presentazione, unica in Calabria, di “A tavola con Papa Francesco” ...
Quando la frutta incontra il pesce! Questa settimana continua il nostro viaggio all’insegna della cucina d’estate. Passiamo quindi a preparare ...
Imma Gargiulo nasce il 20 novembre 1972 da una mamma appena diciannovenne e un papà con uno spirito imprenditoriale senza confini. Da ...
Questa settimana voglio prepararvi una ricetta molto particolare: degli spiedini di frutta con il formaggio. Si tratta di spiedini con ...
Da questa settimana inizia il nostro viaggio alla scoperta dei piatti dedicati all'estate. Si tratta di piatti freschi per realizzare ...
E' stato presentato nel corso di una conferenza stampa, svolta presso la sala consiliare del comune di Conflenti, il programma ...
In questo periodo si pescano le triglie, un pesce molto facile da reperire, a un costo non eccessivo, e che ...
Martirano - All’Otre di Eolo: cibo e musica tradizionale costituiscono un binomio vincente. "Pranzo Felice all'Otre" è una iniziativa che ...
Questa settimana voglio parlarvi delle morchelle, dei funghi che nascono e si trovano nei boschi di tutta Italia. Anche se ...
Questa settimana voglio proporvi una ricetta leggera ma sempre gustosa e particolare. Abbineremo lo zafferano ai funghi marzuoli tipici proprio ...
La ricetta della settimana è dedicata a un secondo un po’ più particolare, utile per una cena particolare con parenti ...
Territorio, tecnica, innovazione, ricerca e tradizione. Sono questi gli elementi fondanti della cucina di Claudio Villella, rinomato chef di...
Leggi di piùPassando davanti al muro di cemento che circonda la sorgiva decollaturese "Fontana Vecchia" di Adami, lo sguardo, soprattutto per noi...
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